Il Trofiaio, Maestri Della Pasta Fresca a Genova dal 1970

La pasta fresca a Genova si declina in ravioli genovesi, trofie e pansoti, ma noi pensiamo che abbiamo da dire molto di più, non solo nella tradizionale pasta fresca ligure, ma in ricette che ricordano a tutti i sapori della nostra grande cucina italiana.

Il Trofiaio ha 3 grandi ingredienti: acqua, farina e cuore


La nostra è un’azienda familiare e proprio perché tale riesce a garantire tutti i valori che ognuno di noi cerca in un piatto fatto in casa: genuinità, attenzione agli ingredienti, e tradizione: tradizione ligure. La pasta fresca genovese è una delle colonne della cucina italiana e noi cerchiamo in tutti i modi di rendere onore alle grandi ricette genovesi e liguri sicuramente rispettando la ricetta originale, ma unendo nostre proposte semplici e golose.

Il Trofiaio vende all’ingrosso e al dettaglio

veniteci a trovare nei nostri spacci aziendali, per unire alla nostra qualità, prezzi davvero imbattibili. Ci puoi trovare in Piazzale Bligny, dove puoi comodamente parcheggiare per fare la tua spesa, e in Via Corradi 9 a Sestri Ponente.

Genova Molassana

 Piazzale Bligny 2, Genova

Tel 0108983609

Genova Sestri Ponente

 Via Corradi 9, Genova

 

Il Trofiaio

Il Trofiaio

Fratelli

che ogni giorno lavorano insieme: Ivan, Franco e Giuseppe;

Ricette

che tra pasta fresca, ripieni, sughi e piatti pronti, proponiamo nei nostri spacci aziendali;

Prove

che abbiamo fatto per riuscire a fare il pesto più buono di Genova